-
Mekgejöwen krahmaly
Mekgejöweninden ýasalan tozan, inçe krahmal mekgejöwen krahmasy diýlip atlandyrylýar, oňa mekgejöwen uny hem diýilýär.Mekgejöweniň endospermi gowy poroşok bolýança ezilýär, ýuwulýar we guradylýar.Mekgejöwen krahmaly ýa-da mekgejöwen krahmalynda az kül we belok bar.Bu köptaraply goşundy we dürli pudaklarda giňden ulanylýar.Mekgejöwen krahmal tozy azyk önümleriniň çyglylygyny, gurluşyny, estetikasyny we yzygiderliligini dolandyrmakda ulanylýar.Taýýar iýmit önümleriniň gaýtadan işlenişini we hilini ýokarlandyrmakda ulanylýar.Köpugurly, ykdysady, çeýe we aňsat bolan mekgejöwen krahmaly kagyz, azyk, derman, dokma we ýelim önümlerinde giňden ulanylýar.Mekgejöwen krahmalynyň plastmassa gaplamasy şu günler has köp ulanylýar we daşky gurşawa arassa bolany üçin isleg gaty ýokary.
